INSOLITO
Pizzeria e Trattoria Napoletana

CHI SIAMO

Tradizione napoletana, anima contemporanea

Insolito è il nuovo progetto di Salvatore Nigro, un piccolo ristorante nel cuore del centro storico di Napoli, nato dal desiderio di riportare a nuova vita uno spazio rimasto chiuso per anni. Un luogo che oggi rinasce con una proposta originale, capace di unire i piatti tipici della cucina classica napoletana alle nuove tendenze della pizza gourmet.

Insolito è un incontro tra passato e presente, dove la tradizione viene rispettata e reinterpretata con passione, qualità e un pizzico di creatività.

LA NOSTRA PIZZA

Un impasto che parla napoletano

La pizza di Insolito porta la firma di Salvatore Nigro, pizzaiolo da oltre trent′anni. Un percorso professionale costruito tra Napoli, Milano, Parma e la Spagna, con una lunga esperienza maturata anche al fianco di Sorbillo.

La base è quella della tradizione napoletana con un impasto classico a lievitazione naturale di almeno 24 ore, leggero e digeribile. Da qui nascono oltre 40 tipologie di pizze, tra grandi classici e proposte gourmet, tutte con ingredienti di alta qualità. Completano l′offerta le pizze senza glutine, preparate con la massima attenzione e cura per i clienti celiaci, per una proposta davvero completa.

LA CUCINA

I sapori di casa, in una vera trattoria napoletana

La nostra cucina è un omaggio alla vera tradizione napoletana, di terra e di mare, con piatti che raccontano la storia e i profumi della città. Tra le proposte più amate ci sono la pasta alla genovese, ricetta simbolo di Napoli con cipolla e carne di manzo, e gli scialatielli ai frutti di mare. Non mancano grandi classici come parmigiana di melanzane, pasta e patate e i tipici fritti napoletani, oltre a opzioni dedicate ai celiaci.

Nel tardo pomeriggio ti aspettiamo per un aperitivo, con spritz, cocktail selezionati e taglieri di vini e formaggi. E a pranzo, dal lunedì al venerdì, è disponibile un menù fisso.

IL NOSTRO MENU

Pizze tradizionali
Pizze speciali
Pizza fritta
Sfiziosità
Primi piatti
Secondi e contorni
Dessert

ASPORTO E DOMICILIO

Direttamente a casa tua!

Tutte le pizze e i piatti della cucina sono disponibili per l′asporto. Offriamo inoltre la consegna diretta in zona e su tutta Napoli tramite le principali piattaforme di delivery come GLOVO e JUST EAT.

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